Description
MENU 2018
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| Buffet froid | |
| * Le plat de poisson fumé du marché * L’émincé de volaille aux petits légumes * Le boeuf braisé mayonnaise moutarde * Le boudin blanc maison Les salaisons ardennais * La noix de jambon à l’os * Salade iceberg aux tomates séchées et olives noires * Tomates à l’huile d’olives et réduction de balsamique, origan * Pâtes «Puntalletes» en salade * Salade de concombres marinés |
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| Buffet chaud | |
| * Véritable boulet à la liégeoise * Oie à l’instar de Visé Pommes de terre risolées au gros sel * Pâtes sautées aux scampis * Jambonneau de porcelet caramélisé * Poêlée de légumes de saison |
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